Chapitre IV : Les prestations
Pour les séminaires, les comités de direction, les sessions de formation, les déjeuners de travail. Préparés le matin même, livrés sur site, prêts à servir.
I : L'esprit du plateau
Un plateau-repas, c'est souvent un sandwich tiède et une salade de pâtes industrielle. Ici, c'est l'inverse : une entrée fraîche, un plat principal cuisiné le matin même, un dessert maison, le tout présenté proprement dans un contenant adapté au transport.
Pensé pour les équipes qui n'ont pas une heure devant elles mais qui refusent le sandwich emballé. Adapté aux contraintes pro : livraison à heure fixe, vaisselle dégradable incluse, facturation directe sur SIRET.
II : Composition
Deux niveaux pour répondre à deux contextes : un déjeuner de travail rapide, ou un repas complet pour client et comité.
Plat unique cuisiné le matin même, livré en contenant dégradable jetable. Format simple, pour les déjeuners de travail courants.
Entrée + plat + dessert, livré en contenants dégradables jetables. Pour les déjeuners clients, comités de direction, réunions stratégiques.
Commande minimum 10 unités, à passer 48 heures à l'avance. Livraison incluse dans la zone Ardennes-Marne. Facturation entreprise sur SIRET.
Un déjeuner soigné, c'est un signal envoyé à l'équipe. Et un signal envoyé à un client.Sylvie Fregnaux
Chapitre III : Tarification
Plat unique cuisiné le matin même. Livré en contenant dégradable jetable.
Entrée + plat + dessert. Livré en contenants dégradables jetables.
Commande minimum 10 unités. Livraison incluse en zone proche. Commande 48 heures minimum à l'avance. Facturation entreprise sur SIRET.
Chapitre IV : Questions fréquentes
Oui : 10 unités minimum par commande. C'est ce qui permet de garantir une cuisine fraîche, préparée le matin même, sans rentrer dans une logique industrielle.
Séminaires, formations, comités de direction, déjeuners clients, journées d'étude, conseils d'administration, repas de chantier soignés. Tout format pro où il faut nourrir 10 à 80 personnes proprement.
Oui, dans la zone Ardennes-Marne (Charleville-Mézières, Sedan, Reims, Châlons-en-Champagne, Vouziers, Rethel). Au-delà, forfait livraison ajouté au devis.
Oui. Pour les commandes récurrentes (formation sur plusieurs jours), le menu est différent chaque jour. Options végétariennes, sans porc, sans gluten possibles si signalées à la commande.
Facture émise au nom de l'entreprise, avec SIRET, mention du règlement à 30 jours. Paiement par virement bancaire. Devis détaillé envoyé en amont.
Pour vos prochaines journées de formation, séminaires ou comités, demandez un devis, je reviens vers vous sous 48 heures.
06·64·80·41·12
La Toque Ardoisée